L’hôtel San Cristóbal s’engage à maintenir un système de gestion de la qualité et de l’environnement pour ses services d’hébergement, de restauration et d’organisation d’événements, conformément aux exigences des normes UNE 182001:2008 et ISO 14001:2015.
La direction de l’hôtel définit et gère la politique comme une partie intégrante de ses processus et services, en garantissant l’amélioration continue de l’efficacité du système de gestion. Cette politique est considérée comme le cadre permettant de fixer et de réviser les objectifs et les cibles du système de gestion.
· Connaître nos clients: en ayant la possibilité de les fidéliser et de les traiter comme nos invités.
· Nous engager à respecter toute les normes et la législation en vigueur en matière de Qualité et d’Environnement, en étant proactifs pour nous améliorer constamment dans le domaine de l’environnement.
· Développer et encourager une vraie culture de développement durable, en sensibilisant le client en interne et en externe afin de créer un environnement plus responsable et solidaire.
· La protection de l’environnement, la protection de l’environnement, la prévention de la pollution et l’épuisement des ressources sont incorporés dans toutes les activités qui sont réalisées avec un impact potentiel sur l’environnement, à travers le contrôle, la gestion et la minimisation des éventuels déchets générés lors de notre activité.
· Obtenir un climat au sein de l’entreprise qui permette au personnel de développer ses aptitudes.
Le travail d’équipe signifie que chacun aide les autres
Cette politique Qualité et Environnementale est révisée chaque année par la Direction, qui la communique à tous les employés de l’Hôtel, et qui peut être consultée par toute personne extérieure qui le désire.
L’entreprise s’engage à protéger l’environnement, à prévenir la pollution et à prendre d’autres engagements spécifiques en fonction du contexte de l’organisation.
· RESPECT de la législation en vigueur et des accords souscrits par l’entreprise.
· FAIRE ADHÉRER aux mécanismes nécessaires garantissant le respect de la Politique environnementale en analysant les résultats obtenus.
· SENSIBILISER tous les membres de l’entreprise au respect de l’environnement.
· FOURNIR au client les informations nécessaires pour qu’il connaisse nos valeurs et notre engagement en faveur de l’environnement.
· INFORMER nos fournisseurs et sous-traitants de nos critères de choix des achats et d’utilisation des produits respectueux de l’environnement.
- Émissions de CO2
- Analyse et évaluation des émissions carbones émises directement et indirectement en raison de l’activité de l’Hôtel San Cristóbal.
- Équipements
- Installation de panneaux solaires contribuant à chauffer l’eau.
- Installation de doseurs de gel et de shampoing dans les salles de bains des chambres pour éviter la production d’emballages individuels.
- Achats
- Fournisseurs locaux.
- Nous privilégions la consommation de produits naturels, frais et de saison.
- En achetant en gros, nous évitons d’acheter par portions ainsi que les emballages excessifs.
- Électricité et eau
- Luminaires LED et basse consommation.
- Capteurs pour les luminaires dans les zones communes.
- Chasse d’eau écologique dans les WC.
- Réducteur de débit avec des atomiseurs sur les robinets.
- Affiches sur le nettoyage des serviettes dans les chambres.
- Déchets
- Tri et contrôle des résidus solides et organiques.
- Séparation et don de l’huile de cuisine pour la confection de savonnettes.
- Réduction du matériel informatique et centralisation des imprimantes.
