Engagement für die Umwelt

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Nachhaltigkeit im Hotel San Cristóbal

Die Direktion des Hotels San Cristóbal ist sich bewusst, dass die verfügbaren Naturressourcen begrenzt sind und das unsere Aktivität, touristische Dienstleistungen anzubieten, in der Gesellschaft und in der Umwelt Spuren hinterlassen.

Aus diesem Grund führte das Hotel San Cristóbal die Qualitätsmanagementsysteme "Q" und Umweltmanagement ISO 14001 ein und verpflichtete sich, neue Maßnahmen einzuführen, die die Umweltbeeinträchtigung verringern. Es erfolgt eine konstante Kontrolle über die Aktivitäten, Produkte und Serviceleistungen des Hotels, die die Gesellschaft, Kultur und Umwelt beeinflussen können.

Qualitäts- und Umweltpolitik des Hotels San Cristóbal

· Unsere Gäste zu kennen, versuchen, sie an das Hotel zu binden und sie als unsere Gäste zu behandeln.

• Wir verpflichten uns, alle Normen und Gesetze im Bezug auf Qualität und Umwelt zu erfüllen und aktiv an ihrer Verbesserung mitzuwirken.

• Wir müssen uns über die Nachhaltigkeit bewusst sein und aktiv an ihr arbeiten. Dazu werden Aktionen durchgeführt, bei denen wir uns verpflichten, sie zu verringern sowie unsere Gäste darauf aufmerksam zu machen, damit sie in dieser Richtung mitwirken.

• Ein Arbeitsklima zu erreichen, in dem das Personal seine Fähigkeiten entwickeln kann.

Diese Qualitäts- und Umweltpolitik wird jedes Jahr von der Direktion überprüft und allen Hotelangestellten mitgeteilt. Auf Wunsch steht sie auch außenstehenden Personen zur Verfügung.

Handlungsprinzipien

• RÜCKSICHT auf die gültige Gesetzgebung und die vom Unternehmen eingegangenen Verpflichtungen.

• Die notwendigen Mechanismen ABZUSTIMMEN , die das Erfüllen der Umweltpolitik garantieren, wobei die daraus resultierenden Ergebnisse analysiert werden.

• Alle Teilnehmer der Organisation auf den Umweltschutz AUFMERKSAM MACHEN.

• Dem Gast die notwendige Information ZUR VERFÜGUNG STELLEN, damit er die Werte und unseren Kompromiss gegenüber der Umwelt kennenlernt.

• Unsere Lieferanten und Subunternehmer über unsere Auswahlkriterien beim Einkauf und Verwendung der Produkte im Bezug auf Umweltschutz ZU INFORMIEREN.

Um unsere Umwelteinflüsse zu verringern, hat das Hotel San Cristóbal folgende Maßnahmen eingeführt:

Energie und Wasser

• Niedrigenergie LED Beleuchtung
• Bewegungsmelder in den Gemeinschaftszonen.
• Sparspülung in den Toiletten.
• Wasserspareinsätze in den Wasserhähnen.
• Hinweise zum Handtuchtausch in den Zimmern.

Einkäufe:

• Lokale Lieferanten
• Die Verwendung natürlicher, frischer Saisonprodukte wird gefördert
• Durch den Kauf unverpackter und loser Produkte, vermeiden wir den Kauf von Portionen und unnötige Verpackungsmaterialien.

Ausstattung:

• Installation von Solarpaneelen, die zur Warmwasseraufbereitung beitragen.
• Installation von Gel- und Schampoospendern in den Bädern der Zimmer, um so einzelne Gefäße zu vermeiden.

Abfälle:

• Trennung und Kontrolle der festen und organischen Abfälle.
• Das in der Küche verwendete Öl wird für die Seifenherstellung gespendet.
• Verringerung von Büromaterialien und Zentralisierung der Drucker..

CO2 Ausstoß :

• Analyse und Mengenbestimmung des CO2 Ausstoßes, der direkt oder indirekt durch den Betrieb des Hotels San Cristóbal entsteht.